Restaurante Pablo Urzay, desde 2001.

Nuestro objetivo es hacer disfrutar, con las recetas tradicionales vascas, utilizando para ello productos de cercanía y de temporada.

La pasión y dedicación de Pablo por la cocina, se nota en el resultado de sus platos.

Pablo Urzay desde el 2001, es hacer disfrutar de las recetas tradicionales vascas, utilizando para ello los productos de temporada y de cercanía. Especialistas en caracoles a la vizcaína. La pasión y dedicación por la cocina de Pablo se nota en el resultado de los platos.