Menú del Día
(de Martes a Viernes)
ALERGIAS: En caso de padecer alguna intolerancia o alergia alimentaria, comunicarlo a cocina con antelación.
18.00 Euros
(I.V.A. incluido)
Menú Ondarreta
ALERGIAS: En caso de padecer alguna intolerancia o alergia alimentaria, comunicarlo a cocina con antelación.
Croquetas caseras.
Paleta ibérica.
Ensaladilla rusa.
*primeros platos para compartir en el centro
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Bacalao al horno con frutos secos y salsa de miel y soja.
Entrecot a la plancha con patatas fritas y pimientos asados.
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Postres Caseros.
28.00 Euros
(I.V.A. incluido)
No incluye bebida
Nota: Los segundos platos deben quedar elegidos con antelación
Menú Urzay
ALERGIAS: En caso de padecer alguna intolerancia o alergia alimentaria, comunicarlo a cocina con antelación.
Tarrina de foie casera al moscatel y armagnac con panes tostados.
Ensalada de cogollos con ventresca de bonito.
Revuelto de hongos.
*primeros platos para compartir en el centro
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Merluza a la romana con txipirones en su tinta
ó
Entrecot a la plancha con pimientos asados y patatas fritas.
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Postres Caseros
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40.00 Euros
(I.V.A. incluido)
Nota: Los segundos platos deberán estar elegidos con antelación
Menú Degustación
ALERGIAS: En caso de padecer alguna intolerancia o alergia alimentaria, comunicarlo a cocina con antelación.
Tarrina de foie al moscatel y armagnac con compota de manzana
Ensalada de pulpo y langostinos con aceite de pimentón de la Vera
Txipirones a la plancha con pisto y nube de queso Idiazábal
Magret de pato a la sartén con salsa de Pedro Ximenez y ciruelas
Canutillo relleno de crema pastelera con chocolate caliente y helado
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50.00 Euros
(I.V.A. incluido)
Nota: El menú degustación sólo se servirá en mesa completa.
Menú Villa Merche
ALERGIAS: En caso de padecer alguna intolerancia o alergia alimentaria, comunicarlo a cocina con antelación.
Tarrina de foie casera al moscatel y armañac con panes tostados
Jamón ibérico de bellota
Ensalada de pulpo y langostinos con aceite de pimentón de la Vera
Revuelto de hongos
*primeros platos para compartir en el centro
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1/2 txipis plancha con pisto y queso Idiazábal
1/2 solomillo a la broche con salsa de Oporto
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Pantxineta rellena de crema y nata con helado
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Vino crianza, verdejo o rosado, pan y agua
70,00 euros
(I.V.A. incluido)
Menú Buganvilla
ALERGIAS: En caso de padecer alguna intolerancia o alergia alimentaria, comunicarlo a cocina con antelación.
Tarrina de foie casera al moscatel y armagnac con panes tostados.
Jamón ibérico de bellota
Láminas de bacalao sobre txangurro y langostinos salteados
Gambas a la plancha
*primeros platos para compartir en el centro
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1/2 Lubina al horno con crema de chalotas y patatucos
1/2 Solomillo a la Broche con crema de patatas y salsa de Oporto
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Canutillos de hojaldre rellenos de crema con chocolate caliente y helado
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Vino Crianza, verdejo o rosado, pan y agua
80.00 Euros
(I.V.A. incluido)
